สารอาหาร ป.6

ข้อใดเป็นความหมายของ "สารอาหาร"

• วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหาร

• องค์ประกอบทางเคมีของอาหาร

• สิ่งที่พบตามเมนูอาหารทั่วไป

• สารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย เมื่อบริโภคเข้าไป

อาหารในข้อใดให้พลังงานน้อยที่สุด ถ้ารับประทานในน้ำหนักที่เท่ากัน

• ข้าวโพด

• หมูปิ้ง

• น้ำมันหมู

• นมวัวสด

สารอาหารในข้อใดมีบทบาทในการช่วยเป็นตัวทำละลายวิตามินหลายชนิด

• คาร์โบไฮเดรต

• ไขมัน

• โปรตีน

• วิตามิน

สารอาหารชนิดใดเมื่อกินเข้าไปจะไปช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

• คาร์โบไฮเดรต

• ไขมัน

• โปรตีน

• วิตามิน

สารอาหารชนิดใดไม่ให้พลังงานแก่ร่างกาย

• คาร์โบไฮเดรต

• ไขมัน

• โปรตีน

• วิตามินและเกลือแร่

ข้อใดเรียงลำดับการใช้พลังงานจากน้อยไปหามากได้ถูกต้องที่สุด

• อ่านหนังสือ ล้างแก้ว ล้างรถ

• ล้างรถ อ่านหนังสือ ล้างแก้ว

• ล้างรถ ล้างแก้ว อ่านหนังสือ

• ล้างแก้ว ล้างรถ อ่านหนังสือ

ข้อใดไม่ควรปฏิบัติ

• ดื่มนมให้เหมาะสมกัยวัย

• กินข้าวเป็นอาหารหลักสลับอาหารแป้งบางมื้อ

• กินปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมันเป็นประจำ

• กินอาหารที่มีไขมันมากๆ เพื่อเพิ่มพลังงาน

เด็กชายตู่ เป็นโรคคอหอยพอก แสดงว่า เด็กชายตู่ ขาดสารอาหารประเภทใด

• เหล็ก

• แคลเซียม

• โซเดียม

• ไอโอดีน

ในการทดสอบไขมันต้องใช้สิ่งใดบ้าง

• สารละลายไอโอดีน

• สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟส

• น้ำมันพืชและกระดาษสีขาว

• กระดาษลิตมัสและน้ำมันหมู

สารอาหารประเภทใดมีอยู่ในอาหารจำพวกแป้งมากที่สุด

• แร่ธาตุ

• วิตามิน

• โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต