Teknologi pemprosesan serbuk buah-buahan
Quiz
•
Science
•
University
•
Practice Problem
•
Medium
MOHD ENG
Used 9+ times
FREE Resource
Enhance your content
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Aktiviti lepas tuai buah-buahan melibatkan beberapa proses seperti berikut. Sila pilih turutan proses-proses tersebut yang tepat
i. Pengendalian
ii. Penyimpanan
iii. Penuaian
iv. Pembungkusan
v. Pengangkutan
vi. Pemprosesan
i, ii, iii, iv, v, vi
vi, v, iv, iii, ii, i
iii, i, ii, vi, iv, v
iii, ii, v, iv, i, vi
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Manakah antara berikut BUKAN termasuk dalam cara penyediaan buah-buahan:
Pemotongan
Pembungkusan
Pra-rawatan
Kisaran dan Pes
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Yang manakah di antara berikut merupakan tujuan proses pengeringan dilaksanakan? (Boleh pilih lebih dari satu jawapan)
Memanjangkan jangka hayat
Memudahkan pengangkutan dan storan
Menghilangkan kelembapan
Mengekalkan kualiti
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Konsep asas pengeringan adalah;
Menjadi serbuk kering
Menambah kelembapan bahan
Penyingkiran air dari sesuatu bahan
Mengurangkan kuantiti sesuatu bahan
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut merupakan parameter untuk mengukur ketumpatan serbuk
Warna
Kelembapan relatif
Diameter serbuk
Jisim dan isipadu
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kualiti serbuk yang dihasilkan dari proses pengeringan buah-buahan perlu diambil perhatian. Antara kualiti yang perlu diperiksa adalah
Rupa, warna, bau dan kelembapan
Ketahanan jangka hayat
Kandungan makro dan mikro nutrien
Semua adalah benar
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Adakah pensijilan MeSTI wajib untuk perusahaan makanan dan produk sampingannya?
Ya
Tidak
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple

Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
15 questions
Quiz Sistem Pencernaan Manusia
Quiz
•
6th Grade - University
15 questions
Reproduksi tumbuhan
Quiz
•
University
10 questions
UJI MINDA 10.2-10.4 KIMIA DALAM PERUBATAN DAN KESIHATAN
Quiz
•
12th Grade - Professi...
10 questions
Logika dan Algoritma P2
Quiz
•
University
10 questions
Pencernaan Makanan dan Nutrisi
Quiz
•
2nd Grade - University
10 questions
Soal Evaluasi/Sumatif BAB 3 - Magnet Kelas V
Quiz
•
5th Grade - University
10 questions
Kromatografi
Quiz
•
University
10 questions
Pengenalan PSH
Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Multiplying and Dividing Integers
Quiz
•
7th Grade
Discover more resources for Science
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
22 questions
FYS 2024 Midterm Review
Quiz
•
University
20 questions
Physical or Chemical Change/Phases
Quiz
•
8th Grade - University
20 questions
Definite and Indefinite Articles in Spanish (Avancemos)
Quiz
•
8th Grade - University
7 questions
Force and Motion
Interactive video
•
4th Grade - University
12 questions
1 Times Tables
Quiz
•
KG - University
20 questions
Disney Trivia
Quiz
•
University
38 questions
Unit 6 Key Terms
Quiz
•
11th Grade - University