Chất béo

Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo (triglixerit), thu được lượng CO₂ và H₂O hơn kém nhau 4 mol. Số liên kết pi C=C trong chất béo là

• 4

• 5

• 6

• 7

Đốt cháy hoàn toàn 1 mol triglixerit X, thu được lượng CO₂ và H₂O hơn kém nhau 7 mol. Số liên kết pi C=C trong X là

• 6

• 7

• 8

• 9

Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo thu được lượng CO₂vào H₂O hơn kém nhau 8 mol. Tổng số liên kết pi trong gốc R là

• 8

• 9

• 6

• 7

Đốt cháy hoàn toàn 2 mol chất béo, thu được lượng CO₂ và H₂O hơn kém nhau 10 mol. Số mol brom tham gia tối đa phản ứng với 1 mol chất béo là

• 3

• 7

• 8

• 11

Đốt cháy hoàn toàn a mol chất béo E bằng O₂, thu được lượng CO₂ và H₂O hơn kém nhau 6a mol. Số mol H₂ tối đa tham gia phản ứng với 1 mol E là

• 7

• 4

• 5

• 3

Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol một chất béo X thu được CO₂ và H₂O hơn kém nhau 0,6 mol. Số mol brom tham gia phản ứng tối đa với 0,1 mol X là

• 0,6

• 0,3

• 0,4

• 0,7

Số liên kết pi trong chất hữu cơ mạch hở có C, H,O khi biết chính xác công thức phân tử C_xH_yO_z là

• (Số C x 2+2- số H)/2

• (Số C x 2 - số H)/2

• (Số C +2- số H)/2

• (Số C x 2+2- số H)

Số liên kết pi trong hợp chất mạch hở có C, H,O không biết công thức phân tử thông qua số mol sản phẩm CO₂ và H₂O là

• k= 1 + (n_CO2- n_H2O )/ n_{chất hữu cơ}

• k= (n_CO2- n_H2O )/ n_{chất hữu cơ}

• k= 1 + (n_CO2- n_H2O )

• k= 1 - (n_CO2- n_H2O )/ n_{chất hữu cơ}

Số liên kết pi tại gốc axit trong chất béo được tính

tổng số liên kết pi trong chất béo

• cộng 3

• trừ 1

• trừ 3

• Cộng 1

Số mol oxi đốt cháy chất béo được tính

• n_CO2+ n_H2O- n_{chất béo}

• (2xn_CO2+ n_H2O- 6x n_{chất béo})/2

• n_CO2+ n_H2O- 6x n_{chất béo}

• 2xn_CO2+ n_H2O- n_{chất béo}