Ôn tập este-lipit

Vinyl axetat phản ứng được với chất:

• AgNO₃/NH₃

• Na.

• Cu(OH)₂

• dd Br₂.

Số este đơn chức có chung công thức phân tử C₄H₈O₂ là

• 5 este.

• 4 este.

• 3 este.

• 2 este.

Các phát biểu đúng là :

• Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon, mạch cacbon dài không phân nhánh.

• Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,…

• Chất béo là các chất lỏng.

• Chất béo chứa chủ yếu các gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu.

Để phân biệt vinyl axetat và metyl axetat, dùng hóa chất:

• AgNO₃/NH₃

• Cu(OH)₂/NaOH

• Dd Br₂

• tất cả đều đúng.

Este C4H8O2 có gốc ancol là etyl thì công thức cấu tạo của este đó là:

• CH₃COOCH₃

• HCOOC₃H₇

• C₂H₅COOCH₃

• CH₃COOC₂H₅

Đặc điểm của phản ứng thuỷ phân este trong môi trường kiềm là

• không thuận nghịch.

• luôn sinh ra axit và ancol.

• thuận nghịch.

• xảy ra nhanh ở nhiệt độ thường

Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH₃COOCH₃. Tên gọi của X là

• etyl axetat

• metyl propionat

• metyl axetat.

• propyl axetat.

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.

(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.

(d) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

Số phát biểu đúng là

• 1

• 2

• 3

• 4

Este nào sau đây khi phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng không tạo ra hai muối?

• C₆H₅COOC₆H₅.

• CH₃COOC₆H₅.

• CH₃COO–[CH₂]₂–OOCCH₂CH₃.

• CH₃-COO-CH₂-CH=CH₂.

Cho các este : etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5). Dãy gồm các este đều phản ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ra ancol là

• (1), (2), (3).

• (1), (3), (4).

• (2), (3), (5).

• (3), (4), (5).