Ôn tập Ester - Lipid

Este có mùi dứa là

• A. isoamyl axetat.

• B. etyl butirat.

• C. etyl axetat.

• D. geranyl axctat.

Đun nóng ester HCOOCH₃ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

• A. CH₃COONa và C₂H₅OH.

• B. HCOONa và CH₃OH.

• C. HCOONa và C₂H₅OH.

• D. CH₃COONa và CH₃OH.

Có thể phân biệt HCOOCH₃ và CH₃COOC₂H₅ bằng:

• A. CaCO₃.

• B. H₂O.

• C. AgNO₃.

• D. Dung dịch Br₂.

Etyl axetat có thể phản ứng với chất nào sau đây?

• A. Dung dịch NaOH

• B. Na

• C. Dung dịch AgNO₃ trong nước amoniac.

• D. Dung dịch Na₂CO_{3 .}

Đặc điểm của phản ứng este hóa là:

• A. phản ứng thuận nghịch cần đun nóng và có xúc tác bất kì.

• B. phản ứng hoàn toàn, cần đun nóng, có H₂SO₄ đậm đặc xúc tác.

• C. phản ứng thuận nghịch, cần đun nóng, có H₂SO₄ đậm đặc xúc tác.

• D. phản ứng hoàn toàn, cần đun nóng, có H₂SO₄ loãng xúc tác.

Chất nào có nhiệt độ sôi thấp nhất?

• A. C₄H₉OH .

• B. C₃H₇COOH.

• C. CH₃COOC₂H_{5 .}

• D. C₆H₅COOH .

Chất nào sau đây cho kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)₂ khi đun nóng.

• A. HCHO .

• B. HCOOCH₃ .

• C. HCOOC₂H₅.

• D. Cả 3 chất trên.

Hợp chất ester là :

• A. CH₃CH₂Cl.

• B. HCOOC₆H₅.

• C. CH₃CH₂NO₃.

• D. C₂H₅COOH.

Từ dầu thực vật làm thế nào để có được bơ ?

• A. Hydro hóa acid béo.

• B. Đehydro hóa chất béo lỏng.

• C. Hydro hóa chất béo lỏng.

• D. Xà phòng hóa chất béo lỏng.

Một số ester được dùng trong hương liệu ,mĩ phẩm, bột giặt là nhờ các ester

• A. là chất lỏng , dễ bay hơi .

• B. có mùi thơm an toàn với con người .

• C. có thể bay hơi nhanh ngay sau khi sử dụng .

• D. đều có nguồn gốc từ thiên nhiên .