แบบทดสอบปลายภาค ว31241

ข้อใด ไม่จัด เป็นคุณสมบัติของน้ำ

• เป็นสารที่มีขั้ว

• ประกอบด้วยอะตอมของ H และ O

• เป้นตัวทำละลายอินทรีย์

• สมบัติเป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้อง

หมู่ฟังก์ชั่นที่ชื่อว่า หมู่ไฮดรอกซิล มีโครงสร้างสูตรอย่างไร

• R-OH

• R-COOH

• R-NH₂

• R-SH

คาร์โบไฮเดรตชนิดใดมีขนาดโมเลกุลใหญ่ที่สุด

• มอโนแซ็กคาไรด์

• ไดแซ็กคาไรด์

• โอลิโกแซ็กคาไรด์

• พอลิแซ็กคาไรด์

ข้อใด กล่าวถูกต้อง เกี่ยวกับการเกิดน้ำตาลโมเลกุลคู่

• น้ำตาลซูโครส เกิดจาก น้ำตาลกลูโคส กับ น้ำตาลกลูโคส

• น้ำตาลมอลโทส เกิดจาก น้ำตาลกลูโคส กับ น้ำตาลซูโครส

• น้ำตาลแลกโทส เกิดจาก น้ำตาลกลูโคส กับ น้ำตาลกาแลกโทส

• น้ำตาลไรโบส เกิดจาก น้ำตาลกลูโคส กับ น้ำตาลฟรักโทส

หน่วยย่อยของโปรตีน คือข้อใด

• กรดอะมิโน

• นิวคลีโอไทด์

• กรดไขมัน

• น้ำตาลกลูโคส

กรดอะมิโนแต่ละชนิดเกิดพันธะเคมีใดเชื่อมต่อกัน

• พันธะไกลโคซิดิก

• พันธะเพปไทด์

• พันธะโคเวเลนซ์

• พันธะเอสเทอร์

โปรตีนชนิดใดมีหน้าทีเกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายคน

• เอนไซม์

• ฮอร์โมน

• แอนติบอดี

• เยื่อหุ้มเซลล์

ข้อใด จัดเป็น คุณสมบัติของลิพิด

• ละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์

• ให้พลังงานเท่ากับคาร์โบไฮเดรต

• เป็นสารที่ให้ซ่อมแซมส่วนสึกหรอแก่ร่างกาย

• เป็นสารควบคุมการทำงานของเซลล์

ข้อใดคือหน้าที่ของ ลิพิด ในร่างกายคน

• เป็นตัวพาสารเข้าสู่เซลล์

• เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาภายในเซลล์

• เป็นฉนวนกันความร้อนในร่างกาย

• เป็นตัวควบคุมกระบวนการต่างๆ ภายในเซลล์

ข้อใด จัดเป็น องค์ประกอบของนิวคลีโอไทด์

• น้ำตาล, หมู่ฟอสเฟต, เบส

• น้ำตาล, หมู่ไนเตรต, เบส

• น้ำ, หมู่ฟอสเฟต, เบส

• น้ำตาล, หมู่ฟอสเฟต, กรด