rekabentuk makanan dan pembungkusan

Takrif makanan ialah?

• makanan ialah sesuatu yang boleh dimakan

• hanya boleh dilihat

• sesuatu berbentuk pepejal

• bahan yang ada bau dan rasa sahaja

Apakah yang anda faham tentang rekabentuk makanan?

• Reka bentuk makanan adalah aktiviti memasak kepada bentuk makanan tanpa melibatkan inovasi dan kreativiti.

• Reka bentuk makanan adalah aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti.

Antara yang berikut, yang manakah bukan kepentingan reka bentuk makanan?

• untuk menzahirkan nilai estetika

• untuk melindungi etika sosial

• untuk menggalakkan kemajuan ekonomi

• untuk memberikan kebebasan memilih kepada pengguna

Berikut adalah kategori reka bentuk makanan, kecuali

• Reka bentuk menghias dan membungkus

• Reka bentuk pada makanan itu sendiri.

• Reka bentuk susunan hiasan makanan dalam pinggan

Yang manakah merupakan klasifikasi reka bentuk makanan?

i. Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas.

ii. Reka bentuk pada makanan itu sendiri.

iii. Reka bentuk terhadap aktiviti yang dijalankan oleh kita sendiri.

iv. Reka bentuk dalam penyediaan makanan.

• i dan ii

• ii dan iii

• i, ii, dan iv

• Semua di atas.

Apakah kategori reka bentuk makanan di atas?

• reka bentuk pada makanan

• reka bentuk susunan dalam pinggan.

Apakah elemen reka bentuk berikut ?

• Tesktur

• Rupa

• Warna

• Bentuk

Apakah kategori reka bentuk makanan di atas?

• reka bentuk pada makanan itu sendiri.

• reka bentuk susunan dalam pinggan.

Gambar rajah diatas menunjukkan kuih bahulu yang telah di inovasikan. Apakah kepentingan reka bentuk makanan di atas?

• Melindungi Etika Sosial

• Memberi faedah dan Kebebasan memilih kepada pengguna

• Menzahirkan nilai estetika

• Penyumbang kepada Pembangunan sains dan teknologi moden

Apakah prinsip reka bentuk bagi rajah berikut ?

• Pembahagian

• Keringkasan

• Penekanan

• Pengulangan