Fundamentos de vitivinicultura

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1.

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La uva

El racimo de la uva

La raíz de la vid

2.

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Son partes de la Vid

Raíz, taninos, mosto y pruina

Raiz, rama, taninos y hollejo

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Raíz, ramas, espinas y sultanina

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

¿Qué es la vid?

La uva con la que se elabora vino

La planta de donde se obtienen las uvas para elaborar vino

El jugo que se obtiene de la uva

Conjunto de técnicas y conocimientos sobre la planta

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

¿Qué es el mosto?

El jugo que se obtiene de la naranja

Residuos de la uva

El jugo que se obtiene de la uva

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

¿Cuál es el nombre que recibe la cascara de la uva?

Mosto

Pruina

Hollejo

Taninos

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

¿Cómo se llama la capa blanquizca que cubre y protege a la uva de los rayos solares y del agua?

Mosto

Pruina

Hollejo

Sultanina

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

¿Cómo se llama el pigmento natural que da el color a las uvas tintas?

Mosto

Pruina

Hollejo

Antocianina

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