KUIZ SPK 10013 TOPIK 1

Berikut merupakan tiga jenis pencemaran KECUALI

• fizikal

• mikrobiologi

• kimia

• biologi

Sisa pencuci merupakan contoh pencemaran biologi

• Betul

• Salah

Pencemaran kimia merujuk kepada perkara berikut KECUALI

• logam

• air

• racun serangga

• bahan kimia lain

Antara berikut merupakan sumber pencemaran mikroorganisma KECUALI

• tanah

• udara

• bahan mentah

• racun serangga

Rambut, butang baju, jarum & batu merupakan jenis pencemaran fizikal

• Betul

• Salah

Antara kesan pencemaran makanan seperti berikut KECUALI

• sakit tekak

• sakit perut

• demam

• cirit-birit

Kesan pencemaran bahan kimia kecuali

• sakit

• kematian

• kekotoran

• lumpuh

Mencuci merupakan proses mengurangkan jumlah kuman ke tahap selamat

• Betul

• Salah

Yang manakah menunjukkan tabiat baik dalam pengendalian makanan

• 
• 
• 
• 

Sanitasi merupakan proses mencuci & disinfeksi

• Betul

• Salah