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le blé

Authored by cyrille SKRUBA

Instructional Technology

1st - 5th Grade

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le blé
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dans le grain de blé qu'est-ce qui est présent à 13 à 15% ?

L'amande farineuse

Le germe

Les enveloppes

L'assise protéïque

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

A quelle période récolte-t-on le blé ?

Printemps

Automne

Eté

Hiver

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Citez-moi les deux espèces de blé.

Le blé tendre

Le blé mitoyen

Le blé dur

Le blé sec

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qu'elle est le plus grand producteur de blé au monde ?

L'Union Européenne

La Chine

L'Inde

Les U.S.A.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ou trouve t'on l'amidon et le gluten ?

L'amande farineuse

Les enveloppes

Le germe

L'assise protéïque

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Quels sont les deux constituants essentiels de l'amande farineuse ?

L'amidon

Le gluten

Le péricarpe

Le germe

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qu'est-ce qui représente 80 à 85% du grain de blé ?

L'amande farineuse

Les enveloppes

Le germe

L'assise protéique

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