Quiz Sejarah dan Tipe Cake
Authored by Ilmiati Tsaniah
Other
University
Used 8+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
1. Jenis cake dengan perbandingan bahan 1:1 adalah ...
Pound Cake
Chiffon Cake
Genoise Cake
Gateaux
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
2. Proses pencampuran gula dan telur merupakan langkah awal dalam membuat cake ....
Butter Cake
Opera Cake
Sponge Cake
Tiramisu Cake
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
3. Proses pencampuran margarin dan gula merupakan tahap awal dalam proses membuat cake jenis ....
Sponge Cake
Pandan Cake
Cheese Cake
Butter Cake
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
4. Proses pencampuran putih telur dan gula merupakan tahap awal dalam proses membuat cake jenis ....
Pandan Cake
Chiffon Cake
Rainbow Cake
Butter Cake
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
5. Fungsi baking powder dalam membuat cake adalah ...
Bahan pengembang adonan
Menambah aroma
Menambah rasa
Pewarna adonan
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
6. Suhu yang ideal dalam membakar adonan butter cake adalah ..
140 - 150 °C
160 - 170°C
190 - 200 °C
200 - 250 °C
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
7. Bahan yang dapat dijadikan sebagai pengembang alami pada cake adalah ...
Gula
Tepung
Butter
Putih telur
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
