HOA HOC 12 CHUONG 2 CACBOHIDRAT P1

Fructozơ thuộc loại

• Polisaccrit.

• Đisaccarit.

• Monosaccarit.

• Polime.

Chất không tham gia phản ứng thủy phân là

• Saccarozơ.

• Xenlulozơ.

• Fructozơ.

• Tinh bột.

Glucozơ không thuộc loại

• hợp chất tạp chức.

• cacbohiđrat.

• monosaccarit.

• đisaccarit.

Saccarozơ, tinh bột, và xenlulozơ đều có thể tham gia vào

• Phản ứng tráng bạc.

• Phản ứng với Cu(OH)₂.

• Phản ứng thủy phân.

• Phản ứng đổi màu iot.

Đốt cháy hoàn toàn hai gluxit X và Y đều thu được số mol CO₂ nhiều hơn số mol H₂O. Hai gluxit đó là

• Tinh bột và mantozơ.

• Xenlulozơ và glucozơ.

• Saccarozơ và fructozơ.

• Tinh bột và glucozơ.

Cacbohiđrat (Gluxit, Saccarit) là

• hợp chất đa chức, có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

• hợp chất chỉ có nguồn gốc từ thực vật.

• hợp chất tạp chức, đa số có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

• hợp chất chứa nhiều nhóm -OH và nhóm cacboxyl.

Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm hyđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với

• Cu(OH)₂ trong NaOH, đun nóng.

• Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường.

• Natri hiđroxit.

• AgNO₃ trong dung dịch NH₃, đun nóng.

Fructozơ không phản ứng với chất nào sau đây?

• Dung dịch Br₂.

• dd AgNO₃/NH₃.

• H₂ (Ni, t⁰).

• Cu(OH)₂.

Cho sơ đồ chuyển hóa sau : Tinh bột => X => Y => Axit axetic. X và Y lần lượt là

• Glucozơ, ancol etylic.

• Frutozơ, glucozơ.

• Glucozơ, etyl axetat.

• Ancol etylic, andehit axetic.

Đun nóng dung dịch chứa 27 g glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃ thì khối lượng Ag tối đa thu được là

• 21,6 g.

• 10,8 g.

• 32,4 g.

• 16,2 g.