ÔN TẬP SACCAROZƠ - TINH BỘT TIẾT 1

Khi thủy phân saccarozơ thu được hai monosaccarit nào?

• Saccarozơ và tinh bột

• Glucozơ và tinh bột

• Xenlulozơ và glucozơ

• Glucozơ và fructozơ

Phát biểu nào dưới đây là đúng?

• Tinh bột là polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích

    $\alpha$ - Fructozơ liên kết với nhau.   

• Tinh bột là polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích
  
     $\beta$ - Glucozơ liên kết với nhau.

• Tinh bột là polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích
   $\alpha$ - Glucozơ liên kết với nhau.

• Tinh bột là polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích
  
   $\beta$ - Fructozơ liên kết với nhau.   

Saccarozơ và glucozơ đều thuộc loại?

• Monosaccarit

• Đisaccarit

• Polisaccarit

• Cacbohiđrat

Dãy gồm các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)₂ là?

• Glucozơ, tinh bột, ancol etylic

• Glucozơ, andehit fomic, natri axetat.

• Glucozơ, saccarozơ, axit axetic.

• Glucozơ, glixerol, natri axetat.

Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ?

• Đường phèn

• Mật mía

• Đường kính

• Mật ong