ServSafe

La certificación ServSafe es requerida para relaizar labores en establecimientos de restauración en el Perú

• Si

• No

La certificación requerida a nivel Servsafe para manipuladores de alimentos es:

• Servsafe allegens

• Servsafe practitioner

• Servsafe foodman

• Servsafe food handler

La certificación requerida a nivel Servsafe para quienes realizarán actividades directivas en torno a manipulación de alimentos es:

• Servsafe food Handler

• Servsafe master

• Serfsave practitioner

• Servsafe Food manager

El número de certificaciones que ofrece ServSave es:

• 2

• 3

• 4

• 5

Servsafe Allergens permite dar un diagnóstico al restaurante sobre:

• alergenos en oficinas

• alergenos en alimentos

• alergenos en los eteriores del restaurante

• alergenos en los manipuladores