ZAT ADITIF DAN ADIKTIF

Zat psiko-aktif yang secara alami terdapat dalam kopi adalah ....

• Tar

• Kafein

• Nikotin

• Kokain

Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah....

• pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dari pewarna buatan

• pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko

• pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar

• pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak

Beberapa zat yang ditambahkan pada makanan untuk keperluan tertentu dinamakan ….

• zat aditif

• zat adiktif

• zat adopsi

• zat adiksi

Kunyit, daun suji, dan wortel adalah contoh ….

• pengawet alamiah

• pewarna alamiah

• pemanis alamiah

• penyedap alamiah

Zat berikut yang digunakan sebagai penyedap rasa adalah ….

• natrium benzoat

• sakarin

• MSG

• Asam nitrat

Aditif alamiah yang digunakan untuk memberikan warna hijau adalah ….

• daun pisang

• daun pandan

• daun salam

• daun bawang

Bahan yang dapat mengakibatkan kecanduan disebut...

• Zat Adiktif

• Zat Aditif

• Psikotropika

• Penyedap

antara zat-zat berikut yang bukan merupakan zat racun dalam rokok adalah ….

• tar

• nikotin

• kafein

• karbon monoksida

Bahan penyedap yang juga digunakan sebagai bahan pengawet alami adalah...

• Kunyit

• Garam

• Daun Suji

• Asam

Monosodium glutamat, siklamat. dan natrium benzoat secara berturut-turut merupakan aditif yang berguna untuk ….

• pengawet, penyedap, pemanis

• penyedap, pemanis, pengawet

• pemanis, penyedap, pengawet

• pengawet, pemanis, penyedap