TEST DE EVALUACIÓN
Authored by NADIR TARAZONA
Science
9th Grade
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Como en todos los alimentos vegetales, la quinua tiene componentes no nutritivos que impiden la absorción de los minerales siendo uno de ellos
Calcio
Saponinas
Enzimas
Hormonas
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el mineral con mayor contenido o mayor porcentaje que se encuentra en la quinua en relación a su composición química?
Hierro
Magnesio
Zinc
Potasio
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La quinua es un alimento que tiene contenidos vitamínicos, entre ellas se encuentra la riboflavina conocida como:
Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina B2
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El consumo de quinua previene principalmente la enfermedad de:
Raquitismo
Anemia
Obesidad
Cirrosis
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué alimento de nuestra región es considerado como el grano de oro de los incas?
Tarwi
Trigo
Quinua
Maíz
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