PEPTIT - PROTEIN

Câu 2: Trong các chất dưới đây, chất nào là đipeptit?

• H₂N-CH₂-CO-NH-CH(CH₃)-COOH.  

• H₂N-CH₂-CO-NH-CH₂-CH₂-COOH.

• H₂N-CH₂-CO-NH-CH(CH₃)-CO-NH-CH₂-COOH.  

• H₂NCH(CH3)CONHCH₂ -CO-NH-CH(CH)₃-COOH.

Answer explanation

H₂N-CH₂-CO-NH-CH₂-CH₂-COOH. (amino axit sau là beta amino axit)

H₂N-CH₂-CO-NH-CH(CH₃)-CO-NH-CH₂-COOH.  ( là tri peptit gly-ala-gly)

H₂NCH(CH3)-CONH-CH₂ -CONH-CH(CH)₃-COOH ( tripeptit ala-gly-ala)

Câu 3: Trong phân tưt Gly-Ala, amino axit đầu C chứa nhóm

• NO₂.  

• NH₂.

• COOH.   

• CHO.

Câu 4: Số liên kết peptit có trong một phân tử Ala – Gly- Val- Gly-Ala là

• 2

• 4

• 5

• 3

Câu 5: Peptit X có cấu tạo: H₂N-CH₂-CONH-CH(CH₃)-CONH-CH₂-COOH. Tên gọi của peptit X là

• glixin-alanin-glyxin

• glixyl-alanyl-glyxin. 

• alanin-glixyl-alanin. 

• alanyl-glyxyl-glyxyl.

Câu 6: Số đipeptit tối đa có thể tạo ra từ một hỗn hợp gồm alanin và glyxin là

• 3

• 1

• 2

• 4

Answer explanation

gly-gly, ala-ala, gly-ala, ala-gly

Câu 7: Có bao nhiêu tripeptit (mạch hở) khi thủy phân hoàn toàn đều thu được sản phẩm gồm alanin và glyxin?    

• 8

• 5

• 6

• 7

Answer explanation

1gly, 2ala có:

gly-ala-ala

ala-gly-ala

ala-ala-gly

1ala, 2gly cũng có 3 tripeptit

nên tổng có 6 tripeptit khi thủy phân đều thu được sảm phẩm có gly và ala

Câu 8: Cho một đipeptit Y có công thức phân tử C₆H₁₂N₂O₃. Số đồng phân peptit của Y (chỉ chứa gốc α-aminoaxit ) mạch hở là    

• 6

• 7

• 5

• 4

Answer explanation

Câu 9: Nếu thủy phân không hoàn toàn pentapeptit Gly – Ala – Gly – Ala – Gly thì thu được tối đa bao nhiêu đipeptit khác nhau?   

• 3

• 2

• 1

• 4

Answer explanation

Gly – Ala – Gly – Ala – Gly thủy phân thu được đi peptit: gly-ala

ala-gly

Câu 10: Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol Valin (Val) và 1 mol Phenylalanin (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val – Phe và tripeptit Gly – Ala- Val nhung không thu được đipeptit Gly – Gly. Chất X có công thức là

• Gly-Phe-Gly-Ala-Val

• Gly-Ala-Val-Val-Phe

• Gly-Ala-Val-Phe-Gly

• Val-Phe-Gly-Ala-Gly.

Câu 11: Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X thu được 3 mol Gly, 1 mol Ala, 1 mol Val. Nếu thủy phân không hoàn toàn X thì thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Ala – Gly, Gly -Ala, Gly-Gly-Ala nhưng không có Val-Gly. Aminoaxit đầu N và aminoaxit đầu C  của peptit X lần lượt là

•     Ala và Gly.      

• Ala và Val.   

• Gly và Gly.        

• Gly và Val.

Answer explanation

gly-gly-ala-gly-val