PEPTIT-PROTEIN

Chọn công thức đipeptit ?

• H₂NCH₂CONHCH(CH₃)COOH

• H₂NCH₂CH₂CONHCH(CH₃)COOH

• H₂NCH(CH₃)CONHCH₂CH₂CH₂COOH

• H₂NCH₂CONHCH₂CONHCH₂COOH

Từ glyxin (Gly) và alanin (Ala) có thể tạo ra tối đa mấy chất đipeptit ?

• 4 chất.

• 1 chất.

• 2 chất.

• 3 chất.

Cấu tạo của chất nào sau đây không chứa liên kết peptit trong phân tử ?

• Tơ tằm

• Gỗ

• Mạng nhện

• Tóc

Peptit H₂NCH₂CONHCH(CH₃)CONHCH₂COOH có tên là :

• Gly-ala-gly.

• Gly-lala-gly.

• Ala-gly-ala.

• Ala-gly-ala.

Số liên kết peptit trong phân tử

Ala-Gly-Ala-Gly là

• 1.

• 3.

• 4.

• 2.

Chọn các chất phản ứng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường?

• Lys-Gly-Val-Ala.

• Xenlulozơ.

• Saccarozơ.

• Ala-Ala.

• Glyxerol.

Trong môi trường kiềm, peptit tác dụng Cu(OH)₂ cho hợp chất

• Màu vàng.

• Màu xanh.

• Màu tím.

• Màu đỏ gạch.

Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân các peptit và protein đơn giản nhờ chất xúc tác thích hợp là

• α-amino axit.

• β-amino axit.

• axit cacboxylic.

• este.

Có các chất hữu cơ: Lòng trắng trứng, anilin và glucozơ. Hoá chất được dùng làm thuốc thử phân biệt từng chất trên là

• Cu(OH)₂

• dung dịch AgNO₃/NH₃

• dung dịch brom

• dung dịch NaOH

Trong phân tử peptit Gly-Ala-Lys -Val thì amino axit đầu C là

• Gly

• Ala

• Lys

• Val