PRAKARYA kELAS 7

Bahan Pangan Hasil Samping Buah diantaranya yang dapat dimanfaatkan buah,kulit,akar,batang,daun dan jantunga adalah...

• pepaya

• apel

• pisang

• kelapa

Karakteristik Hasil Samping Buah berdasarkan sifat alami dari dinding buah disebut berry contohnya adalah

• stoberi,anggur dan plum

• lemon,jambu biji dan jeruk nipis

• melon,semangka dan labu kuning

• apel,pir dan delima

Buah dengan tiga lapisan dinding buah dimana lapisan kulit luar tebal dan mengandung zat warna,lapisan tengah serupa jaringan yang keputih-putihan serta lapisan dalam mengandung bulirberisi cairan jus,merupakan karakteristik berdasarkan sifat alami diantaranya...

• berry

• hespiridium

• drupa

• pepo

Berry.Hespiridium,drupa,Pome dan Pepo merupakan....

• ciri-ciri dari buah

• jenis buah

• karakteristik sifat alami dari dinding buah

• contoh dari jenis buah-buahan

Bunga pisang yang berada pada jantung pisang mengandung saponin yang berfungsi sebagai.....

• menurunkan kolesterol

• menurunkan tensi

• anti radikal bebas

• mencegah penyakit jantung

Kulit buah yang mengandung zat xanthone,alfa mangosteen,tanin adalah....

• kulit pisang

• kulit apel

• kulit jeruk

• kulit manggis

Proses pembuatan pangan kulit jeruk diantaranya yaitu dengan...

• menggoreng

• merebus

• memanggang

• mengetim

Alat yang digunakan untuk membuat jus adalah...

• mikser

• gelas

• blender

• saringan

Penyajian dan pengemasan memegang pearanan penting dalam produksi pengolahan pangan,karena....

• menarik konsumen untuk membeli

• mempengaruhi harga jual

• penampilan nomor satu

• menjaga kesehatan

Nutrisi yang terkandung pada kulit apel diantaranya.....

• Vitamin A,C,K

• beta mangosteen

• protein

• kalsium