營養顧問培訓課程 - 第三堂考試

誰需要食用蛋白粉? (多選題)

• 骨折病人

• 素食者、抵抗力弱的人

• 燙傷的人

• 運動員

米飯屬於什麼類型的醣?

• 單醣

• 雙醣

• 寡醣

• 多醣

「碳水化合物可以轉化為成持久性能量」

請問這句正確嗎?

• 正確

• 錯誤

• 無從判斷

以下哪些句子可以在做微電流的時候講的?

• 保健品不能代替藥物

• 不可誇大產品效能

• 所有報告只供參考

• 「這個產品可以食一個療程」是可以講的

以下哪一項正確描述礦物質的用處? (選擇題)

• 調節人體的生理機能

• 提供人體能量

• 控制人的情緒

以下是高血壓所帶來的影響? (多項選擇題)

• 視網膜病變

• 中風

• 足部循環及神經系統病變

• 心臟衰竭

血壓的「正常血壓」範圍是?

• 上壓 110-119; 下壓 80-84

• 上壓 120-129; 下壓 80-84

• 上壓 120-129; 下壓 90-94

• 上壓 110-119; 下壓 90-94

低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的正常值是?

• <5.2

• <5.0

• <2.5

• <2.6

空腹血糖的意思是? (選擇題)

• 從吃飯開始計時，於2小時後檢測的血糖指數

• 食物的葡萄糖進入血液中，與紅血球內的血色素結合而形成

• 隔夜空腹（至少8至10小時沒有進食）後，早餐前所檢測的血糖指數

空腹血糖值超過多少屬於糖尿病?

• >5.4

• >7.0

• >8.2

• >10.1