KT - LỚP 5 -VẬT LIỆU DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG

Trong công việc nấu ăn hằng ngày, bếp đun có tác dụng:

• Cung cấp nhiệt để sưởi ấm.

• Cung cấp nhiệt để làm chín lương thực, thực phẩm.

• Chế biến thực phẩm

Dụng cụ nấu ăn dùng để:

• Nấu chín thực phẩm

• Chế biến thực phẩm

• Không nấu chín được thực phẩm

Khi sử dụng bát, đĩa, cốc để bày thức ăn và phục vụ ăn uống ta cần lưu ý:

• Tránh va chạm mạnh

• Dùng xong phải rửa sạch, úp nơi khô ráo

• Không cần phải rửa

Làm sạch, làm nhỏ và tạo hình thực phẩm trước khi chế biến là công dụng của:

• Xoong, chảo

• Bếp điện

• Dao, thớt, kéo