Vinicultura e Vinhos

A vinha foi introduzida no nosso país por quem?

• Gregos

• Romanos

• Mouros

• Celtas

Que povo expandiu as vinhas no nosso país?

• Gregos

• Romanos

• Mouros

• Ingleses

Que tratado foi celebrado em 1703 entre Portugal e Inglaterra?

• Methween

• Between

• Winewird

• Maastricht

Quem impulsionou as regiões vinícolas em Portugal?

Qual a primeira região demarcada a nível mundial?

• Bucelas

• Douro

• Lisboa

• Alentejo

Qual a doença que surgiu em 1870 que causou prejuízos na vinicultura?

Seleciona os fatores ecológicos que influenciam a localização de uma vinha:

• Temperatura

• Vento

• Regime Híbrido

• Solos

Qual é o fenómeno pelo qual o açúcar do mosto se transforma em álcool?

Qual o outro tido de fermentação existente?

Quais os processos clássicos de vinificação?

• Curtimenta

• Meia curtimenta

• Bica fechada

• Bica aberta

• Curtimenta inteira