อาหารหลัก 5 หมู่และธงโภชนาการ

1. อาหารในข้อใดมีครบทั้ง 5 หมู่

• ก. ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กไก่ มะละกอ

• ข. เกาเหลาลูกชิ้น ชมพู่

• ค. ขนมจีนน้ำยาผักสด

• ง. ข้าวเปล่า ไข่ต้ม

2. อาหารในข้อใดเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องใช้แรงงานมาก

• ก. น้ำมันพืช เนย

• ข. ข้าว เนื้อสัตว์

• ค. ผัก และผลไม้

• ง. นม เนย

3. ถ้านักเรียนเป็นโรคท้องผูกควรรับประทานอาหารในข้อใด

• ก. ต้มยำไก่

• ข. ถั่วลิสงต้ม

• ค. ขนมปังทาเนยสด

• ง. สลัดผักและผลไม้

4. เมื่ออากาศหนาวนักเรียนควรรับประทานอาหารในหมู่ใดเพิ่มขึ้น

• ก. หมู่ที่ 5

• ข. หมู่ที่ 4

• ค. หมู่ที่ 3

• ง. หมู่ที่ 1

5. การรับประทานอาหารครบ 5 หมู่ ส่งผลต่อร่างกายตามข้อใด

• ก. อ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย

• ข. มีพลังมากกว่าคนทั่วไป

• ค. ร่างกายเจริญเติบโตสมวัย

• ง. รูปร่างใหญ่กว่าเด็กในวัยเดียวกัน

6. ข้อใดกล่าวได้ถูกต้องเกี่ยวกับการรับประทานอาหารตามหลักธงโภชนาการ

• ก. ควรรับประทาน น้ำตาล เกลือ ในทุกมื้อของอาหาร

• ข. ควรรับประทาน ผัก ผลไม้ น้อยกว่าเนื้อสัตว์

• ค. ควรรับประทานข้าว แป้ง เป็นอาหารหลัก

• ง. ควรรับประทานเนื้อสัตว์เป็นอาหารหลัก

7. ข้อใดเป็นหลักการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมที่สุด

• ก. รับประทานอาหารเฉพาะที่ชอบ

• ข. รับประทานอาหารที่ร่างกายขาดเท่านั้น

• ค. รับประทานอาหารที่มีรสชาติดี และราคาถูก

• ง. รับประทานอาหารที่หลากหลายไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน

8. อาหารในข้อใดที่ควรรับประทานในปริมาณน้อยตามสัดส่วนของธงโภชนาการ

• ก. พืชผัก ผลไม้

• ข. น้ำตาล เกลือ

• ค. เนื้อสัตว์ นม

• ง. ข้าว ขนมปัง

9. บุคคลในข้อใดที่ต้องจัดเมนูอาหารให้พลังงานมากที่สุด

• ก. นักกีฬา

• ข. ผู้สูงอายุ

• ค. หญิงวัยทำงาน

• ง. เด็กอายุ 6-13 ปี

10. การรับประทานอาหารในสัดส่วนที่ไม่เหมาะสมจะส่งผลต่อร่างกายอย่างไร

• ก. รูปร่างสมส่วน

• ข. หน้าตาสวยงาม

• ค. น้ำหนักตัวมากกว่าปกติ

• ง. ระบบต่างๆในร่างกายทำงานได้ดี