First game

Keracunan makanan disebut juga dengan ...

• Food safety

• foodborne disease

• Food nutrition

• foodborne illness

HACCP adalah singkatan dari..

• Hazard Analysis Critical control point

• Hazard Analysis critical control product

• Hazard Analysis Critical Control Process

• Hazard Analysis Critical Control Place

Jenis-jenis kontaminasi...

• kontaminasi fisik

• kontaminasi kimia

• kontaminasi mikrobiologi

• semuanya benar

Kategori penyakit yang ditimbulkan oleh makanan, yang bukan adalah...

• infeksi

• toxic

• Toksikoinfeksi

• intoksikasi

gejala yang ditimbulkan oleh kasus keracunan adalah ...

• demam, diare, mual, muntah, sakit kepala

• demam, diare, mabuk, muntah, sakit kepala

• demam, diare, mual, diare, sakit gigi

• demam, diare, sakit perut,mabuk

istilah-istilah dari HACCP yang bukan...

• CDP

• CCP

• CP

• semuanya benar

prinsip HACCP ada berapa banyak...

• 6

• 7

• 8

• 5

Langkah-langkah HACCP ada berapa banyak..

• 10

• 11

• 12

• 13

CCP adalah singkatan dari...

• Critical control point

• control critical point

• critical critical point

• control control point

berikut ini adalah jenis kontaminan biologi/mikrobiologi...

• Lalat

• Semut

• bakteri

• alga