AMINOKWASY I BIAŁKA

Z jakich dwóch grup składają się aminokwasy?

• z estrowej i karbonylowej

• z estrowej i karboksylowej

• z aminowej i karboksylowej

• z aminowej i karbonylowej

Poprzez jakie wiązanie łączą się aminokwasy?

• peptydowe

• karboksylowe

• hydroksylowe

Ile wiązań peptydowych łączy glicynę z alaniną?

• 0

• 1

• 2

• 3

Ile wiązań peptydowych znajduje się w tripeptydzie Ala-Ala-Gly

• 1

• 2

• 3

• 4

Pod wypływem jakich czynników zachodzi denaturacja, czyli nieodwracalne ścinanie białka?

• kwasów i zasad

• alkoholi

• soli metali ciężkich

• temperatury

Na czym polega efekt Tyndalla?

• na rozpraszaniu światła po przejściu przez białko jajka

• nie wiem, nie interesuje mnie to :(

Jakie są rodzaje aminokwasów?

• obojętne

• naturalne

• kwasowe

• zasadowe

Jakie to wiązanie?

• wiązanie wodorowe

• wiązanie peptydowe

• wiązanie alfa

• wiązanie kowalencyjne-spolaryzowane

Jakie białka to białka odpornościowe(przeciwciała)?

• mioglobina

• histony

• globulina

Hemoglobina pełni w organizmie człowieka funkcję ...

• magazynu tlenu

• budulcową krwi

• transportu tlenu

• żadnej ... taka sytuacja