Vitamin

Vai trò chủ yếu của vitamin B₆:

• Tham gia vào cơ chế nhìn của mắt

• Chống bệnh pellagra

• Tham gia vào quá trình đông máu

• Là coenzym của những enzym xúc tác cho phản ứng trao đổi amin và decarboxyl củamột số acid amin

• Chống bệnh tê phù.

Vitamin D cần thiết cho:

• Quá trình chuyển hóa Ca²⁺và phospho

• Chuyển hóa muối nước

• Chuyển prothrombin thành thrombin

• Qúa trình tạo máu

• Chống thiếu máu.

Vitamin A có tác dụng chính là:

• Chống bệnh Beri Beri

• Chống bệnh Scorbus

• Chuyển Opsin thành Rhodopsin

• Tham gia cấu tạo coenzym của enzym xúc tác cho phản ứng đồng phân hóa

• Tăng quá trình tạo máu

Thiếu Nicotinamid có thể bị bệnh:

• Tê phù Beri Beri

• Scorbus

• Pellagra

• Xerophtalmic (xơ giác mạc)

• Rụng tóc

Vai trò chủ yếu của vitamin B₁:

• Tham gia vào cơ chế nhìn của mắt

• Là coenzym của những enzym xúc tác cho phản ứng trao đổi amin và decarboxyl của một số acid amin

• Tham gia vào quá trình đông máu.

• Chống bệnh pellagra.

• Chống bệnh tê phu ì(Beri-Beri).

Vitamin PP có tác dụng:

• Chống bệnh Beri - Beri.

• Chống bệnh Scorbus (bệnh chảy máu chân răng)

• Chuyển opsin thành rhodopsin

• Chống bệnh vảy nến (bệnh Pellagra)

• Tham gia vào cấu tạo coenzym của enzym xúc tác cho các phản ứng vận chuyển nhóm

Vitamin nào có vai trò tác dụng lên quá trình lắng đọng Canxi và Photpho ở xương:

• Vitamin D.

• Vitamin nhóm B.

• Vitamin C.

• Vitamin B6.

Vitamin nào có vai trò chống oxy hoá:

• Vitamin B1.

• Vitamin B12.

• Vitamin C

• Vitamin E.

• Vitamin B12

Thiếu Vitamin nào gây rối loạn đông máu:

• Vitamin A.

• Vitamin K.

• Vitamin F.

• Thiaminpyrophotphat.

• Cyanocobalamin.

Vitamin nào liên quan đến sự nhìn của mắt, sự phát triển, sự sinh sản, sự tiết dịch nhầy, chống nhiễm trùng

• Vitamin A

• Vitamin D

• Vitamin K

• Vitamin C

• Vitamin F