MICROGREENS
Authored by Sarita Moreno
Specialty, Other
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Si es que no consideramos en la produccion de germinados el mantenimiento de la higiene y desinfeccion se puede transmitir las enfermedades Salmonella y E. Coli
V
F
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
La producción de los microgreens fue introducido en 1980 en los restaurantes de:
España
Miami
Holanda
California
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Para producir los germinados y microgreens se utiliza sustratos.
V
F
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Para producir las microverduras de preferencia se debe usar:
Musgo
Perlita
Arena y musgo
Premix
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
Selecciona los enunciados correcto
En todo el proceso de producción de microverduras se requiere luz.
Las semillas utilizadas debe ser semillas no tratadas
El agua utilizada debe ser inocuo.
La cosecha debe ser en cualquier momento.
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