KT cuối giờ - Tuần 18- Khối 8

Nguồn gốc bánh HAMBURGER

• Anh

• Mỹ

• Đức

• Việt nam

Nguyên liệu bánh Hamburger thịt bò bao gồm

• Thịt bò băm

• Hành tây

• Trứng

• Muối, tiêu

• Xì dầu

Kích thước viên nhân bánh trước khi nướng có đường kính và độ dày

• 7cm, 1 cm

• 8cm, 1,5 cm

• 9cm, 1,5 cm

• 10cm, 0,5cm

• 7-8cm, 0,5-0,7cm

Nhiệt độ nồi chiên không dầu khi nướng nhân bánh

• 150° C

• 160°C

• 170°C

• 140°C

Thời gian nướng nhân bánh

• 10 phút

• 15 phút

• 20 phút

• 5 phút

Yêu cầu thành phẩm món bánh hamburger

• Mùi thơm, ngậy

• Bánh nở xốp, mềm. Nhân phân bố đều.

• Phân bố hài hòa, đẹp mắt.

• Tất cả các đáp án

Các nguyên liệu chính nào có thể thay thế thịt bò trong món bánh hamburger

• Cá

• Tôm

• Gà

• Lợn

• Tất cả các đáp án