การละลายของสารในน้ำ และ สารอาหารประเภทไขมันและน้ำมัน

ตัวละลายและตัวทำละลาย

ตัวละลายและตัวเจือจาง

ตัวทำละลายและสารเนื้อเดียว

ตัวทำละลายและตัวเจือจาง

กลูโคสเป็นสารโคเวเลนต์

เกลือแกงละลายน้ำแบบไม่แตกตัว

กลูโคสเมื่อละลายน้ำจะเกิดไอออนขึ้น

กลูโคสและเกลือแกงเมื่อละลายน้ำจะสร้างพันธะระหว่างกัน

เกิดการละลายแบบไม่แตกตัว

สารที่ละลายน้ำจะยังคงจับตัวเป็นโมเลกุล

สารละลายที่ได้จะนำไฟฟ้า

สารละลายที่ได้เป็นสารประเภทนอนอิเล็กโทรไลต์

สารโคเวเลนต์ที่ไม่เกิดพันธะไฮโดรเจนกับน้ำ

สารประกอบไอออนิกที่ประกอบด้วยไอออนบวกและไอออนลบ

สารโคเวเลนต์ที่มีโมเลกุลขนาดเล็ก

ไม่มีข้อใดถูก

สารละลายไม่นำไฟฟ้า

สารละลายที่เกิดขึ้นเป็นสารประเภทอิเล็กโทรไลต์

แมกนีเซียมซัลเฟตจับตัวกันเป็นโมเลกุลภายในตัวทำละลาย

ถ้านำวงจรไฟฟ้ามาผ่านสารละลาย ไอออนบวกของแมกนีเซียมซัลเฟตเคลื่อนที่เข้าหาขั้วบวก

สารประกอบอนินทรีย์

สารประกอบอินทรีย์

สารประกอบวัตถุอนินทรีย์

สารประกอบคาร์บอน

เป็นสารอาหารที่ให้พลังงานน้อยที่สุด

ช่วยดูดซึมวิตามินซี

เป็นสารประกอบอนินทรีย์

ไขมันและน้ำมันในลักษณะของแข็งจะมีจำนวนกรดไขมันอิ่มตัวมากกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัว

กรดไขมันไม่อิ่มตัว

กรดไขมันอิ่มตัว

ในโครงสร้างเป็นพันธะคู่หรือพันธะสามอย่างน้อย 1 พันธะ

ในสูตรโครงสร้างประกอบด้วยธาตุคาร์บอนและธาตุไฮโดรเจนเท่านั้น

สารประกอบคาร์บอนจัดเป็นเป็นสารประกอบไอออนิก

ในโครงสร้างต้องไม่มีพันธะเดี่ยวอยู่เลย

มีจุดหลอมเหลวสูง

มีสถานะเป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้อง

คาดว่าสาร A อาจเป็นเนยก้อนที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส

ในโครงสร้างของสาร A เป็นพันธะเดี่ยวทั้งหมด