Educazione alimentare.

Un'alimentazione equilibrata comprende...

• Gli alimenti che permettono di assumere tutti i principi nutritivi di cui l'organismo ha bisogno per svolgere le sue funzioni.

• Almeno 6 pasti al giorno.

• Carboidrati a pranzo e proteine a cena.

• Il digiuno intermittente.

La dieta (diaita) nell'antica Grecia rappresentava...

• Un digiuno prima del combattimento.

• Una restrizione alimentare finalizzata al dimagrimento.

• Un modo di vivere, uno stile di vita.

• Il piatto principale del pasto.

Per gli antichi greci e romani la nutrizione, il movimento e il riposo costituivano...

• Attività poco importanti nella vita.

• Argomenti di disquisizioni filosofiche.

• La via per la salute.

• Tutte le risposte sono vere.

Il corpo ha bisogno di energia per...

• Funzioni cognitive.

• Svolgere attività fisica.

• Funzioni vitali.

• Tutte le risposte sono vere.

Sono principi nutritivi...

• Pane, pasta, riso.

• Proteine, glucidi, lipidi, vitamine, sali minerali.

• Carne, pesce, formaggio.

• Legumi, frutta.

I principi nutritivi hanno una funzione...

• Energetica.

• Plastica.

• Regolatrice

• Tutte le risposte sono vere.

Una alimentazione carente di proteine provoca...

• Minor resistenza alle infezioni.

• Diminuzione di massa muscolare.

• Indebolimento del sistema immunitario.

• Tutte le risposte sono vere.

I glucidi (o carboidrati) assunti in eccesso...

• Consentono di aumentare la resistenza alla fatica.

• Determinano la velocità massima nella corsa.

• Vengono sintetizzati in grassi.

• Vengono trasformati in acido lattico.

L'insulina è un ormone secreto dal pancreas in presenza di un picco glicemico che ha funzioni di...

• Immagazzinamento.

• Termoregolazione.

• Digestione.

• Sviluppo.

I grassi (o lipidi) sono i principi nutritivi più ricchi di calorie ed hanno funzione...

• Energetica.

• Plastica.

• Di assorbimento delle vitamine liposolubili.

• Tutte le risposte sono vere.