Quiz บทปฏิบัติการที่ 4 เรื่อง การหาปริมาณโปรตีนด้วยวิธีไบยูเร็ต

สารไบยูเร็ตเมื่อทำปฏิกิริยากับโปรตีนจะได้ผลเป็นอย่างไร

• ได้สารเป็นสีฟ้า

• ได้สารเป็นสีน้ำตาล

• ได้สารเป็นสีเหลือง

• ได้สารเป็นสีม่วง

หากต้องการหาปริมาณโดยการวัดความเข้มของสีที่เกิดขึ้นต้องใช้เครื่องมือใด

• เครื่องสเปกโทรโฟโตมิเตอร์

• เครื่องพีเอชมิเตอร์

• เครื่องบอมแคลอรีมิเตอร์

• เครื่องคอนดักทีวิตีมิเตอร์

จากการทดลองนี้ เราใช้สารใดในการหาปริมาณโปรตีน

• Biuret

• Benedict

• Bromine

• Biomolecules

โปรตีนมาตรฐานที่ใช้ในการทดลองนี้คือโปรตีนชนิดใด

• Casein

• Seruam

• Bovine Serum

• Egg albumin

การทดลองนี้ การวัดค่าความดูดกลืนแสงใช้ความยาวคลื่นกี่นาโนเมตร

• 550 นาโนเมตร

• 560 นาโนเมตร

• 570 นาโนเมตร

• 580 นาโนเมตร

โปรตีนมาตรฐานที่ใช้ในการทดลองมีความเข้มข้นเท่าใด

• 0.1 mg/ml

• 1.0 mg/ml

• 10 mg/ml

• 100 mg/ml

การทดลองนี้เราใช้ไข่ชนิดใดบ้าง

• ไข่ไก่ ไข่เป็ด

• ไข่ไก่ ไข่นกกระทา

• ไข่เป็ด ไข่เค็ม

• ไข่ต้ม ไข่นกกระทา

จงบอกความหมายของคำว่า blank

• สารตั้งต้น

• สารแขวนลอย

• สารตัวอย่าง

• สารเปรียบเทียบ

การทดลองนี้ ใช้ 10% ไข่ขาวละลายในสารละลายชนิดใด

• NaOH

• NaCl

• NaH₂PO₄

• NaHCO₃

สารละลายไบยูเร็ตมีสีอะไร

• สีฟ้า

• สีเหลือง

• สีน้ำตาล

• สีใส