LAS ESPECIAS

LAS ESPECIAS SE PUEDEN USAR PARA:

• DAR SABOR

• COLOR

• AROMA

• TODAS SON CORRECTAS

ESTA ESPECIA SE CONOCE COMO:

• AJO

• CEBOLLA

• OREGANO

• ROMERO

DA COLOR A LA COMIDA:

• PIMIENTA DE CAYENA

• ROMERO

• AZAFRAN

• CILANTRO

ES UNA ESPECIA AROMATICA DE SABOR FUERTE:

• AJO

• PIMIENTA NEGRA

• TOMILLO

• CANELA

SE UTILIZA MUCHO EN LA COCINA PARA HACER TÉ:

• CLAVO DULCE

• ANIS

• CANELA

• COMINO

ES UN VEGETAL CON UN GUSTO DETERMINANTE EN LA COCINA

• ROMERO

• CILANTRO

• ALCAPARRA

• ALBAHACA

SE AÑADE EN LA ELABORACIÓN DE AVENA HERBIDA Y CHOCOLATE CALIENTE:

• CANELA

• CLAVO DULCE

• ANIS

• COMINO

TIENE UN AROMA UNICO Y MUY UTILIZADO EN PAISES DEL MEDITERRANEO:

• COMINO

• TOMILLO

• ALBAHACA

• ROMERO

ES UNA ESPECIA CON PROPIEDADES ANTIINFLAMATORIA Y COLORANTE:

• JENGIBRE

• AZAFRAN

• CÚRCUMA

• CILANTRO

ES UNA ESPECIA CON PROPIEDADES ESPECIALES PRINCIPALMENTE EN REFRIADOS COMUNES:

• JENGIBRE

• AZAFRAN

• CÚRCUMA

• CILANTRO