Double Fortified Salt

ડબલ ફોર્ટીફાઈડ મીઠા માં ક્યાં તત્વો હોય છે ?

• આયોડીન અને આર્યન

• વિટામીન અને પ્રોટીન

• કેલ્શિયમ અને આયોડીન

• આર્યન અને કેલ્શિયમ

સત્વ નમકની બેગમાં દર્શાવેલ ઉત્પાદન તારીખ થી સત્વ નમક કેટલા મહિના સુધી વાપરવાલાયક છે

• ૩ મહિના

• ૬ મહિના

• ૯ મહિના

• ૧૨ મહિના

આયોડીન ની ઉણપ થી થતા રોગો ક્યાં છે

• ૧. ગોઈટર

  ૨. સ્વયંભૂ ગર્ભપાત, મૃત બાળકનો જન્મ, ખોટવાળા બાળકનો જન્મ

• ૧.બોલવામાં અને સાંભળવાને લગતી ખોટ,

  ૨. સ્ક્વિન્ટ,

  સાયકોમોટરને લગતી ખોટ

• ૧. 13 બુદ્ધિમત્તાં આંક ગુમાવવા

  ૨.માનસિક અપગંતા માટેનું મુખ્ય કારણ

• ૧. હદયરોગ

  ૨. ડાયાબીટીસ

આયોડિન ની દૈનિક જરૂરિયાત સગર્ભા અને ધાત્રી માતાને કેટલી (µg/દિવસ) હોય છે.

• 90

• 120

• 150

• 200-250

ડબલ ફોર્ટીફાઈડ મીઠા માં આયોડીન અને આર્યન નું પ્રમાણ કેટલું હોય છે.

• ૧૦૦ % આયોડીન અને ૩૦% આર્યન

• ૩૦% આયોડીન અને ૧૦૦ % આર્યન

• ૫૦% આયોડીન અને ૫૦ % આર્યન

• ઉપરોક્ત માંથી એક પણ નહિ

Gujarat NFHS -5 મુજબ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માં એનેમિયા નું પ્રમાણ કેટલું છે

• ૫૦.૪ %

• ૫૧.૩ %

• ૬૨.૬ %

• ૬૫.૬%

સત્વ નમક ના રોજ બરોજ ના ઉપયોગ માટે કઈ ચમચી નો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.

• સ્ટીલ ની ચમચી

• પ્લાસ્ટિક ની ચમચી

• ફૂડ ગ્રેન પ્લાસ્ટિક ની ચમચી

• ઉપરોક્ત માંથી એક પણ નહિ.

સત્વ નમક નો રસોઈ માં ઉપયોગ બાબતે નીચે માંથી કયું વિધાન સાચું છે.

• રસોઈ બનાવતી વખતે નાખવું

• રસોઈ બની ગયા બાદ નાખવું

• રસોઈ બનાવતા પહેલા નાખવું

• બધા વિધાન સાચા છે.

સત્વ નમક કયો રોગ હોય ત્યારે વ્યક્તિ એ વાપરવું હિતાવહ નથી.

• ડાયાબીટીસ

• કેન્સર

• હદયરોગ

• થેલેસેમિયા અને ખોરાક માં ઓછા માત્રામાં આર્યન લેવાની સલાહ હોય તે.

સત્વ નમક માં પ્રતિ ૧૦૦ ગ્રામ ના ઉત્પાદનમાં લોહ તત્વ નું પ્રમાણ કેટલા PPM હોય છે.

• ૮૫૦ - ૧૧૦૦ ppm

• ૯૫૦ - ૧૨૦૦ ppm

• ૮૫૦ - ૧૧૫૦ ppm

• ૧૦૦૦ - ૧૩૦૦ ppm