HUBUNGAN MAKANAN DENGAN KESEHATAN

Berikut ini yang tidak termasuk peranan makanan bagi tubuh manusia adalah . . . .

• pertumbuhan dan perkembangan tubuh

• sumber energi untuk aktivitas tubuh

• menjadikan tubuh tidak tahan penyakit

• memelihara organ - organ tubuh

Di bawah ini yang merupakan bahan makanan sumber protein adalah . . . .

• 
• 
• 
• 

Vitamin B banyak dijumpai pada bahan makanan berikut ini, kecuali . . . .

• mangga

• kacang hijau

• beras merah

• beras tumbuk

Bahan makanan di samping merupakan sumber . . . .

• lemak

• karbohidrat

• protein

• vitamin

Berikut ini cara mengolah bahan makanan yang benar, kecuali . . . .

• memasak sayuran hingga matang

• mencuci sayuran hingga bersih

• menutup panci saat memasak

• menggunakan sedikit penyedap rasa

Sebuah menu makan malam terdiri atas nasi putih, sayur asam, sambal, ikan goreng dan buah apel. Menu makanan tersebut lengkap jika ditambah . . . .

• kerupuk

• pisang

• susu

• air putih

Ketika mencuci beras sebelum dimasak, sebaiknya beras jangan diremas - remas terlalu keras. Tindakan ini bertujuan agar . . . .

• karbohidrat tidak rusak

• karbohidrat tidak larut dalam air

• vitamin B1 tidak rusak

• vitamin B1 tidak larut dalam air

Bahan makanan pada gambar di samping merupakan sumber . . . .

(a)  

Beras, jagung, dan ketela pohon adalah bahan makanan sumber . . . .

(a)  

Apabila cadangan tenaga dari karbohidrat habis, tubuh akan menggunakan . . . sebagai sumber energi berikutnya.

(a)