常見的酸和鹼

下列哪項含有鹼？

• 牙膏

• 茄醬

• 醋

• 橙

下列哪項不含酸？

• 漂白水

• 醋

• 汽水

• 西柚

下列哪項含有酸？

• 洗髮露

• 玻璃清潔劑

• 食用梳打粉

• 牙膏

下列哪些關於酸的描述是正確的？(答案可多放一項)

• 所有酸都不可食用。

• 酸帶酸味。

• 酸可能會灼傷皮膚。

在實驗室中處理酸和鹼時不應做下列哪項？

• 穿上實驗袍。

• 把化學品棄置於洗滌槽中。

• 把酸或鹼加入容器時，最多只盛至容器的三分之一滿。

• 處理酸或鹼後要洗手。

為甚麼我們不應該用味覺來分辨某物質是酸性的還是鹼性的？

• 物質可能有毒，或具有腐蝕性。

• 我們的味覺不可靠。

• 試味不能找出物質的pH值。

• 老師不允許我們這樣做。

石蕊溶液可用來

• 顯示物質的pH值。

• 中和酸和鹼。

• 測試氧。

• 顯示物質屬酸性、中性還是鹼性。

下列哪物質可把藍色石蕊試紙變成紅色？

• 鹽溶液

• 玻璃清潔劑

• 檸檬汁

• 漂白劑

下列哪種物質會把紅色石蕊溶液變成藍色？(答案可多於一項)

• 牙膏

•  石灰水

• 不加奶的咖啡

把氨溶液加進紅色石蕊溶液中，顏色會有甚麼變化？

• 保持紅色

• 變成藍色

• 變成黃色

• 變成透明