美食知识大比拼

中国名菜共分为几种？

• 5种

• 6种

• 7种

• 8种

请问川菜的口味是怎么样的？

• 酸酸甜甜

• 原汁原味，清淡

• 重油，重盐，香辣

• 浓油赤酱

请问菠萝咕噜肉是以下名菜中的哪一类？

• 鲁菜

• 粤菜

• 苏菜

• 湘菜

请问在北部的闽菜是什么口味的？

• 香辣

• 咸甜

• 清淡

• 酸辣

请问会在食物里加入黄酒去调味的中国名菜是哪一类？

• 湘菜

• 徽菜

• 苏菜

• 闽菜

请问东坡肉是以下名菜中的哪一类？

• 湘菜

• 浙菜

• 鲁菜

• 粤菜

请问哪一项是湘菜的特点？

• 原汁原味，清淡

• 甜，黄酒味

• 酱香味浓

• 重油，重盐，重辣，腌制腊味

以下哪一项不是西方三宝？

• 海参

• 鹅肝

• 鱼子酱

• 松露

西方三宝也称作什么？

• 法国三大餐点

• 法国三大景点

• 法国三大美食

• 法国三大饮品

请问松露的另一个名称是什么？

• 黑煤炭

• 黑钻石

• 黑石头

• 黑玫瑰