VT - Ciencia y pensamiento crítico en el ámbito alimentario

¿Qué alimento puede ayudarme a estudiar mejor de forma más saludable?

• Sardinas

• Pastillas de estudio

• Un RedBull

• Una chocolatina

¿Cuál es la diferencia entre la vitamina C y el ácido ascórbico?

• Una es natural y el otro artifical

• Son lo mismo

• Una es vegetal y el otro animal

• Una viene de la naranja y el otro es un aditivo

¿Qué proceso sufre el colágeno para poder ser aprovechado por el cuerpo una vez ingerido?

• Hidrólisis/

  descomposición

• Destilación

• Formación de complejos

• Refinado

¿Cuántas pastillas de sacarina debemos tomar para superar su IDA?

• Más de 10

• Más de 30

• Más de 50

• Más de 80

¿Qué código se utiliza para los aditivos alimentarios?

• Código E

• Código A

• Código Lyoko

• Código rojo

Según José Manuel López Nicolás, ¿en qué tipo de mundo vivimos?

• Un mundo "ideal"

• Un mundo "sin"

• Un mundo "feliz"

• Un mundo "con"

¿Qué estrategia utilizan las compañías para "saltarse" el control de la EFSA?

• Del hashtag

• De la @

• Del asterisco

• De las comillas

¿Cómo pasaron las zanahorias de múltiples colores a ser naranjas?

• Por dejar de teñirlas

• Por selección natural

• Por estar al sol

• Por selección artificial

¿Qué ventajas presentan los alimentos transgénicos sobre los no transgénicos?

• Mejores cosechas

• Mejor aspecto

• Incrementar resistencia

• Todas las opciones

¿Qué significan las siglas IDA?

• Isabel Díaz Ayuso

• Ingesta Diaria Admisible

• Índice de Derivados de Alimentos

• Ninguna de estas opciones