Công nghệ 10

Theo bạn, thế nào là chế biến nông, lâm, thủy sản?

Yếu tố tự nhiên nào sau đây có ảnh hưởng thường xuyên tới hoạt động sản xuất lương thực ở nước ta trên diện rộng

• Động đất, sạt lở

• Bão lũ, hạn hán sâu bệnh

• Lũ quét

• Sương muối, giá rét

Những thuận lợi để phát triển ngành nông, lâm, thủy sản nước ta là

• Khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều nên thuận lợi cho nhiều loài cây phát triển

• Tất cả ý trên

• Có nhiều sông, biển, ao, hồ.... khai thác nuôi trồng thuỷ hải sản

• Có nhiều tài nguyên động, thực vật rừng phong phú

Mục đích của công tác bảo quản nông, lâm, thủy sản là

• để buôn bán

• để nâng cao giá trị

• duy trì những đặc tính ban đầu

• để làm giống

Hoạt động nào sau đây là bảo quản nông, lâm, thủy sản?

• Muối dưa cà

• Sấy khô thóc

• Làm bánh chưng

• Làm thịt hộp

Quy trình bảo quản hạt giống mà bà con nông dân thực hiện phổ biến theo quy mô gia đình được làm theo thứ tự:

• Thu hoạch - Tách hạt - Làm khô - Phân loại - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng.

• Thu hoạch - Tách hạt - Phân loại, làm sạch - Làm khô - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng.

• Thu hoạch - Làm khô - Tách hạt - Phân loại - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng.

• Thu hoạch - Phân loại - Làm khô - Tách hạt - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng.

Để bảo quản hạt giống dài hạn cần

• Giữ ở điều kiện nhiệt độ và độ ẩm bình thường

• Giữ ở nhiệt độ bình thường, độ ẩm 35-40%

• Giữ ở nhiệt độ 30-40^oC, độ ẩm 35-40%

• Giữ ở nhiệt độ -10^oC, độ ẩm 35-40%

Ý nghĩa của việc làm khô trong quy trình bảo quản hạt giống là

• làm giảm độ ẩm trong hạt.

• làm tăng độ ẩm trong hạt.

• làm cho chín những hạt còn xanh khi thu hoạch.

• diệt mầm bệnh, vi khuẩn.

Củ giống bảo quản cần có mấy tiêu chuẩn?

• 3

• 4

• 5

• 6

Mục đích của việc bảo quản hạt giống là

• bảo quản để ăn dần.

• tăng năng suất cây trồng cho vụ sau.

• giữ được độ nảy mầm của hạt.

• giữ nguyên lượng nước để hạt nảy mầm.