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六味地黃丸再加上哪兩種中藥材，稱八味地黃丸，有強大抗氧化效果？

• 附子、肉桂

• 菊花、枸杞

• 人蔘、丹蔘

• 山茱萸、淮山

名目四君子不包括下列何者？

• 菊花

• 決明子

• 黃耆

• 人蔘

中草藥中抗氧化成分，通常是具有什麼結構式，與自由基結合？

• OH基

• 苯環

• C3環

• 以上皆是

下列何者屬於中草藥中抗氧化成分？

• 酚酸

• 黃酮類化合物

• 多醣體

• 以上皆是

下列何種中草藥對眼睛有幫助？

• 菊花

• 枸杞

• 決明子

• 以上皆是

鞣質有分為下列哪兩類？

• 縮合鞣質、水解鞣質

• 縮合鞣質、聚合鞣質

• 水解鞣質、水合鞣質

• 縮合鞣質、水合鞣質

下列關於多醣體的敘述，何者錯誤？

• 多醣體是單鏈型結構

• 是抗氧化物成分

• 在腸胃道無法直接吸收

• 以上皆是

下列關於單寧酸敘述何者正確？

• 青澀的水果含量較低

• 濃茶含量較高

• 服用劑量越多越好

• 紅茶含量最高