Βιοχημεία 4 - Υδατάνθρακες

Σε ποια κατηγορία ενώσεων ανήκει η γλυκόζη;

• Πρωτεϊνες

• Νουκλεϊκά οξέα

• Λιπίδια

• Υδατάνθρακες

Σε ποια κατηγορία ενώσεων ανήκει το άμυλο;

• Πρωτεϊνες

• Νουκλεϊκά οξέα

• Λιπίδια

• Υδατάνθρακες

Η κυτταρίνη είναι

• άμυλο

• μονοσακχαρίτης

• δισακχαρίτης

• πολυσακχαρίτης

Ο δεσμός που ενώνει δύο μονοσακχαρίτες είναι

• τριπλός δεσμός άνθρακα

• διπλός δεσμός υδρογόνου

• δεσμός άνθρακα και οξυγόνου με αποβολή ενός μορίου νερού

• ονομάζεται γλυκοζιτικός

Μονοσακχαρίτες είναι οι

• λευκίνη, αλδόζη, δεξτρόζη, γλυκόζη

• μαλτόζη, γλυκόζη, ριβόζη, λευκίνη

• αλδόζη, δεξτρόζη, μαλτόζη, λευκίνη

• ριβόζη, πεντόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη

Υδατάνθρακες είναι βιομόρια που αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο, και ________

Οι υδατάνθρακες σχηματίζονται στα φυτά με τη διαδικασία της:

• φωτοσύνθεσης

• γλυκογονοσύνθεσης

• γλυκοσύνθεσης

• γλυκονεοσύνθεσης

Τα προϊόντα της φωτοσύνθεσης είναι:

• οξυγόνο και νερό

• οξυγόνο και γλυκόζη

• διοξείδιο του άνθρακα και γλυκόζη

• διοξείδιο του άνθρακα και νερό

Ποιο από τα πιο κάτω ΔΕΝ αποτελεί χαρακτηριστικό των Υδατανθράκων;

• Βιολογικό καύσιμο

• Αποθηκευτική μορφή των τροφίμων

• Κληρονομικότητα

• Δομικά συστατικά των κυτταρικών τοιχωμάτων

Οι δισακχαρίτες αποτελούνται από 2 μέχρι 10 μονάδες σακχάρου.

• Σωστό

• Λάθος