Pengolahan Bahan Setengah Jadi Hasil

Makanan tersebut terbuat dari daging ayam yang digiling kemudian digoreng. Makanan tersebut adalah

• SOSIS

• BAKSO

• NUGGET

• TEMPURA

Tentukan yang termasuk hasil olahan setengah jadi dari perikanan

• 
• 
• 
• 

Teknik mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan minyak yang banyak untuk mematangkannya disebut

Gambar disamping merupakan teknik pengolahan makanan dengan cara

Mengapa Kemasan makanan sebaiknya memiliki sirkulasi ?

Jelaskan proses pembuatan bakso daging

Berikut yang merupakan keuntungan bahan pangan setengah jadi

• Dapat dikemas lebih ringkas

• Menambah biaya dalam penyimpanan

• Menghemat ruangan dalam penyimpanan

• Kurang aman dalam pendistribusian

Gambarkan ekspresi kalian bila makan ikan Bakar dengan sambal terasi

Bagaimana pendapat kalian setelah mempelajari materi pengolahan setengah jadi dari hasil peternakan dan perikanan menjadi makanan siap konsumsi

• sangat senang

• senang

• kurang senang

• tidak senang

Dalam proses pengolahan hasil olahan bahan pangan setengah jadi dari peternakan dan perikanan Eada tahapan yang harus diperhatikan yaitu

• EVALUASI

• PERENCANAAN

• PELAKSANAAN

• IDENTIFIKASI/ IDE GAGASAN