ciasta K&Z 3cp
Authored by Katarzyna Serafińska
Other
11th Grade
Used 3+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
16 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Jakimi metodami robi się ciasto drożdżowe?
pośrednia
bezpośrednia
jednofazowa
dwufazowa
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Z jakiego ciasta powstaje ten wyrób?
drożdżowe
francuskie
biszkoptowe
biszkoptowo-tłuszczowe
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Jaką metodą spulchnia się ciasto piernikowe?
fizyczną
biologiczną
chemiczną
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Inna nazwa ciasta parzonego
obgotowane
zbijane
obważane
ptysiowe
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
W jakiej temperaturze powinny byc składniki do produkcji ciasta kruchego
37-42
0-10
18
50
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
skladniki ciasta zbijanego
mąka, jaja, śmietana, ocet/spirytus
mąka, jaja, drożdże, olej
mąka, żółtka , smietana, sól, ocet/spirytus
mąka, tłuszcz, proszek do pieczenia
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Zaznacz wyroby z ciasta parzonego
Napoleonki
Profiterolki
Croquembouche
Groszek ptysiowy
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
