tổng hợp hữu cơ

Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và

• este đơn chức.

• phenol.

• glixerol.

• ancol đơn chức.

Đun nóng este CH₃COOC₂H₅ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

• CH₃COONa và C₂H₅OH.

• HCOONa và C₂H₅OH.

• C₂H₅COONa và CH₃OH.

• CH₃COONa và CH₃OH.

Đốt cháy hoàn toàn một este X thu được. Este đó là

• đơn chức.

• no, mạch hở.

• đơn chức no, mạch hở.

• hai chức no, mạch hở.

Cho 6 gam một este của axit cacboxylic no đơn chức và ancol no đơn chức phản ứng vừa hết với 100 ml dung dịch NaOH 1M. Tên gọi của este đó là

• metyl axetat.

• propyl fomiat.

• etyl axetat.

• metyl fomiat.

Glucozơ lên men thành ancol etylic, toàn bộ khí sinh ra được dẫn vào dung dịch Ca(OH)₂ dư tách ra 40 gam kết tủa, biết hiệu suất lên men đạt 75%. Khối lượng glucozơ cần dùng là

• 48 g.

• 40 g.

• 24 g.

• 50 g.

Để chứng minh glucozơ có nhóm chức anđêhit, có thể dùng một trong ba phản ứng hóa học. Trong các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được nhóm chức anđehit của glucozơ?

• Khử glucozơ bằng H₂/Ni, t⁰.

• Oxi hoá glucozơ bằng AgNO₃/NH₃.

• Lên men glucozơ bằng xúc tác enzim.

• Oxi hoà glucozơ bằng Cu(OH)₂ đun nóng.

Hợp chất nào sau đây là đi peptit?

• H₂N-CH₂CH₂CONH-CH₂COOH.

• H₂N-CH₂CONH-CH(CH₃)-COOH.

• H₂N-CH₂CONH-CH₂CONH-CH₂COOH.

• H₂N-CH₂CH₂CONH-CH₂CH₂COOH.

So sánh tính bazơ nào sau đây là đúng?

• C₆H₅NH₂> C₂H₅NH₂.

• C₆H₅NH₂>CH₃NH₂> NH₃.

• CH₃NH₂> NH₃> C₂H₅NH₂.

• C₂H₅NH₂> CH₃NH₂> C₆H₅NH₂.

Công thức chung của amin no đơn chức, mạch hở là:

• C_nH_2n+3N.

• C_xH_yN.

• C_nH_2n+1NH_2.

• C_nH_2n+1N.

Cho các nhận định sau: (1) Anilin làm quì tím hóa xanh,(2) Axit Glutamic làm quì tím hóa đỏ,(3) Lysin làm quì tím hóa xanh,(4) phân tử dipeptit có 2 liên kết peptit, (5) Các Amino axit đều tan được trong nước.Các nhận định đúng là:

• 2,3,4

• 2,3,5

• 1,3,5

• 1,2,4