Search Header Logo

KVS - ASAS PENYEDIAAN MAKANAN

Authored by NURFADILAH Moe

Special Education

6th - 12th Grade

Used 4+ times

KVS - ASAS PENYEDIAAN MAKANAN
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 mins • 1 pt

Basic Custard Dessert dibuat dengan menggunakan susu atau krim, kuning telur, gula dan bahan perisa tambahan.

BETUL

SALAH

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

5 mins • 1 pt

Ada juga basic custard dessert yang ditambahkan dengan ................,

................... atau ............... (Tandakan TIGA yang berkenaan)

tepung jagung

minyak jagung

tepung kanji

gelatin

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

5 mins • 1 pt

Kastard dimasak menggunakan kaedah water bath atau

dipanaskan secara perlahan di atas api, selain ............. atau ................ di dalam ketuhar (Tandakan DUA jawapan yang betul).

dikukus

dibakar

digoreng

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 mins • 1 pt

Kaedah membakar Basic Custard Dessert disebut sebagai .................

steam frying

steam baking

steam cooking

steam boiling

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

5 mins • 1 pt

Walaupun ada water bath

dan suhu oven sekitar 100 °C, kastard tidak boleh dibakar terlalu lama kerana produk yang terhasil akan ..................., ..................... dan ....................... apabila dipotong. (Tandakan TIGA yang berkenaan)

berair

berketul

berbau

mudah pecah

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

5 mins • 1 pt

Antara produk popular yang berasal daripada baked custard ialah ......................, ......................., .......................... dan ..........................

kek

rice pudding

bread pudding

hot soufflé

crème caramel

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 mins • 1 pt

Media Image

Apakah nama pencuci mulut jenis basic custard ini?

Portugese egg tart

bread pudding

hot soufflé

crème caramel

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?

Discover more resources for Special Education