zatrucia

Główną przyczyną zatruć pokarmowych są:

• grzyby

• bakterie

• wirusy

• pierwotniaki

Biegunka podróżnych to:

• 3 lub więcej luźne stolce i objaw współtowarzyszący

• 2 luźne stolce na dobę i objaw współtowarzyszący

• minimum 10 luźnych stolcy w ciągu 12 godzin

• rozwolnienie po przyjeździe do miejsca docelowego podróży

Intoksykacja to:

• infekcja

• zatrucie metabolitami grzybów

• zatrucie wywołane toksynami bakteryjnymi

• świadomy i systematyczny proces, którego celem jest wpojenie człowiekowi określonych ideologii i doktryn

ETEC to Escherichia coli:

• enterotoksyczna

• enteropatogenna

• enterokrwotoczna

• enteroinwazyjna

Zatrucia pokarmowe w Witnamie (Azja Południowo-Wschodnia) najczęściej wywoływane są przez:

• Salmonella sp.

• Campylobacter sp.

• ETEC

• Shigella

Vibrio parahaemolyticus najczęściej występuje w:

• kluskach

• ryżu

• owocach morza

• wodzie

Salmonellozę leczy się podając:

• metronidazol

• nie leczy się, jest to zakażenie samoograniczające się

• chinolony

• fluorochinolony

Jad kiełbasiany wytwarzany jest przez:

• Staphylococcus aureus

• Clostridium botulinum

• Vibrio cholerae

• Escherichia coli

Choroba żółtego ryżu występuje najczęściej w:

• Wietnamie

• Chinach

• Japonii

• Korei Północnej

Rzadka postać śródmiąższowego zapalenia nerek występująca endemicznie w dorzeczu Dunaju to:

• Choroba X indyków

• Choroba żółtego ryżu

• Żywieniowa białaczka toksyczna

• Nefropatia bałkańska