Czas na deser

na rysunku przedstawiony jest:

• schemat działania piekarnika

• schemat działania lodówki

• kuchnia molekularna

• maszyna do lodów

substancje można schładzać na wiele sposobów:

• chemicznych jak i fizycznych

• fizycznych

• za pomocą zimnego powietrza

• chemicznych

co to jest gorąca alaska?

• ciepłe lody

• lody z jogurtem i owocami

• beza

• ciastka bezowe z lodami

który obrazek przedstawia maszynę do lodów?

• 
• 

co wykorzystuje się w kuchni molekularnej?

• ciekły azot, suchy lód, alginian sodowy, ​

• mleczan wapnia, lantana, glukonolactat.

• stały azot, suchy lód, alginian sadowy

• mleczanian wapnia, metyl,

  soda oczyszcona

procesem oziębiającym nazywamy przepływ prądu przez dwa różne przewodniki

• prawda

• fałsz

gdy zbliżymy rękę do tylnej ścianki lodówki poczujemy zimno

• prawda

• fałsz

na którym zdjęciu przedstawiona jest gorąca alaska?

• 
• 
• 

jaką potrawę przedstawiał filmik?

• makaron z herbaty owocowej

• makaron z goździków

• makaron z zielonej herbaty

• makaron z warzywami

jaką ocenę byście nam postawili za poprowadzoną przez nas lekcję?

• 6

• 6

• 6

• 6