5.1 Hyvinvointia ruoasta (Studeo)

Mitkä seuraavista ovat ruoka-aineita?

• Jugurtti

• Proteiini

• Banaani

• Kaali

Answer explanation

Ruoka-aineita ovat esim. juomat,kasvikset, hedelmät, marjat, vilja-tuotteet, kala, liha, kala- ja lihavalmisteet jne...

Mitkä seuraavista ovat ravinto-aineita?

• Kalsium

• Hiilihydraatti

• Porkkana

• C-vitamiini

Ravintoaineilla on monia tärkeitä tehtäviä. Mitkä ravintoaineita koskevista väittämistä pitävät paikkansa?

• Elimistö käyttää ravintoaineita energiakseen.

• Elimistö käyttää ravintoaineita rakennusaineiksi kasvuun ja uusiutumiseen.

• Ravintoaineet suojaavat elimistöä.

• Ravintoaineet säätelevät elimistön toimintaa.

Mitkä seuraavista kuuluvat energiaravintoaineisiin?

• Vitamiinit

• Hiilihydraatit

• Peruna

• Kivennäisaineet

Mitkä seuraavista kuuluvat suojaravintoaineisiin?

• Rasvat

• Kivennäisaineet

• Hiilihdyraatit

• Pasta

Mikä rasvoja koskevista väittämistä pitää paikkansa?

• Pehmeitä rasvoja kutsutaan myös tyydyttymättömiksi rasvoiksi.

• Pehmeitä rasvoja kutsutaan myös tyydyttyneiksi rasvoiksi.

• Eläinperäiset rasvat ovat pehmeitä rasvoja.

• Kovia rasvoja kutsutaan myös tyydyttymättömiksi rasvoiksi.

Mitkä seuraavista ovat hyviä proteeiinin lähteitä?

• Liha

• Kanamunat

• Banaani

• Pasta

Mitkä seuraavista ovat hyviä hitaiden hiilihydraattien lähteitä?

• Täysviljatuotteet

• Kasvikset

• Suklaa

• Leivonnaiset

Elimistön pääasiallinen ruoasta saatava energianlähde on

• Rasvat

• Proteiinit

• Hiilhdyraatit

• Suojaravintoaineet

Mikä seuraavista EI olle rasvaliukoinen vitamiini?

• C-vitamiini

• D-vitamiini

• A-vitamiini

• E-vitamiini