Metabolismo de lipidos y proteínas

Comprende del 60 al 70% del colesterol plasmático

• IDL

• LDL

• HDL

Son agentes emulsificadores que en conjunto con la peristalsis, permiten la formación de micelas

• Sales biliares

• Glutamato

• TAG

Promueve la secreción de bicarbonato para aumentar el pH del quimo

• CCK

• Secretina

• H+

• Tripsina

Promueve la contracción biliar para la secreción de sales biliares, también retarda el vaciamiento gástrico

• CCK

• Secretina

• Tripsinogeno

• Lipasa

Estabilizan a los TAG para su posterior ensamblaje, impiden su agregación, estos conglomerados otorgan a la linfa su apariencia lechosa

• Apolipoproteinas

• Lipasas

• Endopeptidasas

• Hormonas

Se le denomina así al proceso en el cual la síntesis y degradación proteica es simultánea

• Recambio proteico

• Ciclo de sustratos

• Ciclo de cori

• Degradación de proteínas

El colágeno es un ejemplo de proteína de vida media...

• Corta

• Media

• Larga

Es un ejemplo de a.a n-terminal desestabilizante

• Serina

• Arginina

• Treonina

• Glicina

Provoca cambios conformacionales en el pepsinogeno para dar lugar a su forma activa, la tripsina

• CCK

• Sales biliares

• HCl

• HCO3

Proceso que involucra la transferencia de grupos amino al a-cetoglutarato para la producción de a-cetoacido y glutamato

• Desaminacion oxidativa

• Transaminacion

• Ciclo de la urea