EVALUACIÓN TÉCNICO EN COCINA

¿Cuál es la diferencia entre atención al cliente y servicio?

• La atención al cliente se centra en la resolución de problemas u el manejo de quejas El servicio al cliente, es un conjunto de prácticas e interacciones a lo largo del ciclo de ventas, cuyo objetivo es asegurar que se cumplan las necesidades y expectativas del consumidor.

• Implica la posesión indefinida y la utilización a voluntad de un producto. El servicio no se posee solo se disfruta en un determinado periodo de tiempo.

• la atención al cliente es una práctica de interacciones y el servicio al cliente se basa en la resolución de problemas

¿Qué es atención y servicio de excelencia?

• es el tener incorrectos modales con el cliente, el no sino determinar cambios en el consumidor, no adecuando los objetivos y perfiles

• La excelencia en el servicio al Cliente implica lograr que al comparar la percepción que tiene el cliente, con las expectativas que tenía, el resultado de estas sean favorables para ambas partes, dando de esta manera un valor agregado

• se centra en prácticas e interacciones en el que el cliente maneja el autoservicio y no es necesario demás prácticas

¿Qué imagen representa la atención y servicio al cliente?

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¿Qué atención se le debe brindar a un cliente?

• inseguridad

• despota

• atención personalizada

• ser amigable

Mencione, mínimo 2 ELEMENTOS CLAVES para una correcta atención y servicio al cliente

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La atención al cliente se puede hacer de las siguientes formas

• personal (cara a cara)

• telefónica

• redes sociales

• todas las anteriores

¿Por qué se pierden los clientes?

• por las marcas

• por la atención, la calidad del producto, precio.

• por el local

• ninguna de las anteriores

¿Cuáles son los roles de un cliente?

• Decisor, comprador y consumidor.

• Proveedor de servicios y ayuda; líder en el cambio hacia un servicio de excelencia.

• Iniciador, prescriptor, aconsejador.

característica extra con el propósito de generar mayor valor dentro de la percepción del consumidor:

• protocolo de servicio

• valor agregado

• atención al cliente

• ciclo de servicio