Search Header Logo

Стандарты 01.06.22

Authored by Наталья Артемова

Other

Professional Development

Used 3+ times

Стандарты 01.06.22
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

25 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Нет таймера на готовых пирожках, какое отклонение?

SB

L1

L3

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

В холодильной камере пакеты с овощами лежат в мармите без крышки. Это?

L3 "Перекрестное загрязнение"

L1 "Потенциальное перекрестное загрязнение"

L1 "Не правильное хранение продуктов и упаковки"

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

 

Кран на 3-х секционной мойке не исправен. Это?

L3

L1

SB

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Что на фото?

нет отклонения

отклонение SB

отклонение L!

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Можно ли использовать подносы для гостей как подставку для хранения продуктов и упаковки?

Да

Нет

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Какое будет отклонение если не у кого из менеджерского состава ресторана нет сертификата НАССР?

не проверяют

SB

L1

L3

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Закрытый пакет с луком без вакуума, лежит в холодильнике на Сервесе, это?

L3

L1

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?